W dzisiejszym poście pokażę wam babeczki, które upiekliśmy dzisiaj z Radziem. Właśnie gamy w GTA i wcinamy bananowe łakocie :D
Przepis wzięliśmy stąd i jak najbardziej polecamy.
Składniki na 12 muffinek
3 banany (bardzo dojrzałe), umyte i obrane100 g masła (roztopionego)
150 g cukru trzcinowego
2 jajka
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
260 g mąki pszennej tortowej
50 g czekolady mlecznej
50 g czekolady deserowej
1 opakowanie cukru wanilinowego
Oraz na krem
250 g miękkiego masła
3 żółtka
2 banany, umyte i obrane
45 g kakao
50 g cukru
kilka kropli soku z cytryny
Obieramy banany, wrzucamy do miski i miażdżymy za pomocą tłuczka do ziemniaków. Za pomocą miksera ubijamy 2 jajka i cukier trzcinowy ( my wzięliśmy zwykły)
Czekoladę mleczną i deserową siekamy na mniejsze kawałki. Do rozgniecionych bananów dodajemy roztopione masło. Mieszamy.
Do miski z bananami przesiewamy mąkę, mieszamy, następnie dodajemy 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, posiekaną czekoladę (bardzo drobno), jajka ubite z cukrem i cukier wanilinowy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
Muffiny pieczemy przez mniej więcej 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C z funkcją termoobiegu (w piekarniku bez funkcji termoobiegu muffiny pieczemy w temperaturze 170°C).
Krem
Banany wrzucamy do miski blendera, dodajemy cukier, kakao, 3 żółtka oraz kilka kropel soku z cytryny. Miksujemy wszystko za pomocą ręcznego blendera. Zmiksowane składniki przelewamy do garnka, następnie podgrzewamy do temperatury mniej więcej 83°C (często mieszamy). Odstawiamy w chłodne miejsce, a następnie do lodówki.
Miękkie masło miksujemy za pomocą miksera. Do dobrze napowietrzonego masła dodajemy schłodzony krem i miksujemy.
Modelinowe babeczki wychodzą mi mimo wszystko znacznie ładniej :P
Wyglądają świetnie! :)
OdpowiedzUsuńojeeeejku ale mi smaka narobiłaś! <3 uwielbiam zarówno banany jak i babeczki, a ich połączenie wydaje się być idealne :D ja na święta piekłam jabłkowo-cynamonowe, ale przy Twoich trochę marnie wyglądały ;d może dlatego, że były bez kremu ;)
OdpowiedzUsuńA mi się strasznie podoba ich wygląd! I wiesz co, chyba zrobię je w sobotę <3
OdpowiedzUsuńamcia-blog.blogspot.com
Aż ślinka cieknie:( Szkoda, że takie słodkości bardzo mi szkodą ;< ;p
OdpowiedzUsuńTo były moje pierwsze babeczki, pierwsze jakie upiekłam, i to one obudziły we mnie pasję do pieczenia, mimo, że nakładanie do foremek zawsze będzie dla mnie mordęgą i niesamowitą próbą cierpliwości... :D
OdpowiedzUsuńTe babeczki i tak są piękne i tym razem przynajmniej można je zjeść :D ;)
OdpowiedzUsuńWyglądają bardzo smakowicie, ja jadłam przed chwilką gofry ^^.
OdpowiedzUsuńMmm , takie babeczki to bym z schrupała ;)
OdpowiedzUsuńslodkiezycienastolatki.blogspot.com
Ach, babeczki ♥ Muszę je kiedyś upiec, choć od pieczenia wolę gotowanie. Moim zdaniem wyszły świetnie i wyglądają bardzo, bardzo apetycznie:D
OdpowiedzUsuńale te sa prawdziweeee :) maja przewage!
OdpowiedzUsuńŚwietny blog ;p
OdpowiedzUsuńZapraszam do nas i jeśli możesz to poklikaj w linki przy ostatnim poście. To dla nas bardzo ważne ;**
Obserwujemy ?
http://lifestyleourblog.blogspot.com/
Aż zgłodniałam ; D
OdpowiedzUsuńTynko, nowy wygląd bloga jest świetny, tylko dla mnie jako leniwej pierdoły okropna jest utrata okienka "Czo tam szukasz?" :<
OdpowiedzUsuńNa dole jest też "search this blog", ale jak wpisywałam coś czego szukam, wyświetliły mi się najnowsze posty. :C
Gdzie mogę szukać starszych postów bez przekopywania wpisów sprzed roku, dwóch? Tak żeby pyk i wyskoczył, jak w starym wyglądzie bloga? :C
też przuważyłam, że nie działa wyszukiwanie. Postaram się tym jak najszybciej zająć, bo sama czasem korzystam (hue hue :D)
UsuńGdzie kupujesz łańcuszki? Bo szukałam na allegro i wyskoczyły tylko takie złote, za kilkaset złotych, a tu nie o to chodzi. :(
OdpowiedzUsuńOprócz allegro szukałam na sklepikdlawas, pasarcie i podobnych stronkach z półfabrykatami...
Albo powiedz co wpisać w wyszukiwarce, żeby wyskoczyły takie zwykłe, długie łańcuszki, a nie z szlachetnych metali za pół polskiej pensji...
wiesz co ja kupuję na allegro, ale na metry, nie jako pojedyncze łańcuszki. Zazwyczaj szukam u sprzedawców u których już coś zamawiam np sztyfty. Wtedy jestem w stanie przejrzeć całość, albo poszukać po niepełnej nazwie np. "łańc*" (gwiazdeczka w wyszukiwaniu oznacza, że jest tam ciąg jakichś liter, lub cyfr. Przydaje się gdy jedna rzecz może występować pod różnymi, podobnymi określeniami. w takim wypadku wyszukujemy łańcuszek, łańcuszki, łańcuchy itd.)
Usuńprzepraszam za chaos w wypowiedzi, mam nadzieję, że jest przynajmniej w miarę zrozumiale :D
Tynko będzie kiedyś tutek na te muffinki? :c
OdpowiedzUsuńJa tak ładnie proooszę. Bardzo ładnie.
A teraz jeszcze ładniej. :C
Wychodzą mi kolorowe pieczarki, w ogóle nie przypominają muffinek.
Ślicznie proszę. Bardzo ślicznie.
ale mowa o modeliniakach, tak? ;D
UsuńTak tak z modeliny. xD
UsuńZwykłe umiem, a żeby było ciekawiej, są jadalne!
Jestem z siebie taka dumna.
Cudowne babeczki, juz wybrobowalam-PALCE LIZAC!
OdpowiedzUsuńhttp://lifewithdelias.blogspot.com/
zapraszam do mnie :)
Mm *.*
OdpowiedzUsuń